🍲 Receta Slow Cook Oficial

Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook

🍽️ Raciones: 4
📊 Dificultad: Fácil
⏱️ Tiempo: 7 a 8 horas
🌡️ Temp: Baja (Low)
🍲 Olla: 3.5L a 5.7L
Receta de Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook
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Esta receta tradicional de Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook es un plato casero sabroso, fácil de preparar y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

La cocción prolongada a baja temperatura consigue una textura inigualable y potencia los sabores naturales de cada ingrediente sin necesidad de añadir grasas extra.

Claves y consejos para preparar Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook

Para conseguir el mejor resultado al elaborar esta receta de Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook, te recomendamos seleccionar ingredientes frescos y de temporada. La combinación equilibrada de sabores y el respeto por los tiempos de cocción garantizan un plato tierno y lleno de matices.

Esta receta de Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook es ideal para quienes buscan una comida casera de máxima calidad sin dedicar tiempo a vigilar los fuegos. La cocción prolongada a baja temperatura consigue una textura inigualable y potencia los sabores naturales de cada ingrediente.

Cómo acompañar y servir

Puedes servir este plato recién hecho o prepararlo con antelación, ya que los sabores se asientan y mejoran tras unas horas de reposo. Acompáñalo de una guarnición fresca o un buen pan artesanal para disfrutar de la salsa.

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📖 Costillas de Cerdo Glaseadas a la Miel y Mostaza en Slow Cook

Ficha técnica interactiva optimizada para Slow Cook (Olla Lenta)

👥 Raciones: 4
📊 Valores aprox. por ración:
🔥 490 kcal 🥩 38g proteínas 🥑 28g grasas 🥖 18g carbohidratos

🥗 Ingredientes

👨‍🍳 Elaboración Paso a Paso

  1. 1

    Salpimenta las costillas por ambos lados. En un bol pequeño, mezcla la miel de flores, la mostaza antigua, la salsa de soja, los ajos picados y el pimentón dulce.

    Paso 1
  2. 2

    Coloca las costillas en el interior de la cubeta de tu olla lenta y vierte la mezcla del glaseado asegurándote de que queden bien impregnadas.

    Paso 2
  3. 3

    Tapa la olla y programa 7 a 8 horas en temperatura BAJA (Low). La carne se desprenderá del hueso con solo tocarla.

    Paso 3
  4. 4

    (Opcional) Pincela con los jugos concentrados del fondo y gratina 5 minutos en el horno antes de servir para un acabado caramelizado crujiente.

    Paso 4

💡 Consejo del Chef para triunfar con esta receta

Si quieres un acabado crujiente de restaurante, saca el costillar al terminar y dale 5 minutos de grill fuerte en el horno.

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